Weine & Vielfalt

Auf unserem Weingut finden Sie durch unser breit gefächtertes Angebot an Weinen mit Sicherheit „Ihren” Favoriten.

Ob „fränkisch trocken”, „harmonisch trocken” oder „feinfruchtig”, „halbtrocken” oder „edelsüße” wie eine Trockenbeerenauslese oder ein Eiswein für die Schatzkammer. Ob Rotwein, Weißwein, Sekt oder Secco, für jeden ist das Passende dabei.

 

Unser Ziel ist es individuelle, und bekömmliche Weine zu erzeugen die sehr viel Fruchtpotential besitzen. Die Vielfalt der Weine und ihrer vielfältigen Aromen muss erhalten bleiben. Unser Angebot reicht vom Weißwein bis zum Rotwein. Die Trauben werden selektiv per Hand von tüchtigen Helfern geerntet und sehr schonend, ohne Pumpen, über 3 Stockwerke von der Abbeermaschine über die Traubenpresse in den Keller befördert. Hier wird der Traubenmost gereinigt und dann temperatur- kontrolliert in gekühlten Tanks vergoren. Die Rotweine lagern zur Reifung zum Teil in Holzfässern. Besonders empfehlen können wir Ihnen, die im Barrique (kleinen Holzfass) gelagerten Rotweine, die dort über viele Monate zur sensorischen Vollendung reifen.

Seit 1989 rundet ein Sekt der nach der „Champagnermethode” vinifiziert ist, und seit 1996 ein fränkischer „Prosecco”, den wir „Pricolino” tauften, unser Angebot ab, nicht zu vergessen die „Primeurweine” die ab November jeden Jahres erhältlich sind.

 

Frank&Frei

Wir sind Mitglied in der Initiative „Frank & Frei”, einer Gruppierung von 16 fränkischen Spitzenwinzern, die sich dem Motto „Weinmacher aus Franken haben das positive alter Werte wieder entdeckt” verschrieben hat. Ein Zusammenschluss 100 % qualitätsorientierter Winzer! 

 

Geschenke erhalten die Freundschaft

Präsente mit Wein die Sie verschenken können sind auch möglich.Weingut Baldauf - Geschenke erhalten die Freundschaft
Wir versenden auch für Sie im Auftrag an Freunde, Bekannte oder Ihre Kunden!

 

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